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くず湯のお召し上がり方
吉野庵 くずゆの里
奈良の名産品葛湯を中心に販売
お電話でのご注文は
フリーダイヤル 0120-014-927 まで
粉末くず湯各種、しるこのお召し上がり方
一袋(一人前)をカップまたはお椀に入れ十分に
沸騰しているお湯(180cc)
を注ぎ
素早く、よくかきまぜて、トロリとした状態になればお召し上がりください。
*
必ず沸騰しているお湯を使用してください。ポットのお湯では、作れないことがあります。
*トロリとならなかった場合は、電子レンジで温めて下さい。
固型くず湯のお召し上がり方
一個を湯飲みまたはカップに細かく割り、十分に
沸騰しているお湯(100cc)
を注ぎ
素早く、よくかきまぜて、トロリとした状態になればお召し上がりください。
*
必ず沸騰しているお湯を使用してください。ポットのお湯では、作れないことがあります。
*トロリとならなかった場合は、電子レンジで温めて下さい。
葛湯おすすめの食べ方
*プレーンのくず湯に、インスタントコーヒーを少量入れるとコーヒーくず湯ができます。
ココアを入れてもおいしく召し上がれます。
*夏季には、さましてから冷蔵庫で冷やし、きな粉をまぶして、葛餅風冷やし葛湯としてお召し上がりください。
お好みにより、黒蜜もつけるとおいしくいただけます。
吉野本葛のお召上がり方
吉野庵の本葛は、最高の吉野本葛です。お菓子、料理作り
に幅広く使えるのでいろいろ試してみてください。
手作りの葛きりや葛餅なども作れます。
本葛を使用したお料理を紹介しています。
本葛きりのお召上がり方
葛きり1人前(約30g)
【使用法@】 乾燥葛きりに60℃位のお湯をたっぷりかけて、そのまま1時間くらい浸します。
引き上げて水洗い後10分間ゆでて下さい。冷水にて洗いすぐにお召上がり下さい。
【使用法A】 乾燥葛きりに60℃位のお湯をたっぷりかけて、そのまま1時間くらい浸します。
水に浸して冷蔵保存。(翌日まで保存可能です)お召上がり直前に約8分間ゆでて下さい。
冷水にて洗いすぐにお召上がりください。
【使用法B】 乾燥品から直接ゆでてお召上がりになる場合は、30分くらいゆでて下さい。
冷水にて洗いすぐにお召上がり下さい。
くずきりおすすめの食べ方
*ゆで上がった葛きりに黒蜜ときな粉をかけていただくと
おいしくいただけます。
*お鍋の中に入れていただいても美味しくいただけます。
*ゆでた葛きりは、できるだけ早くお召上がり下さい。乾燥品は長期保存できます。
*ゆで時間が長いほどやわらかくなります。熱湯に注意してください。
*ゆでた後、冷水につけるとすぐに硬くなりますので、素早くお召上がり下さい。
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